春の土用の丑の日は明日 4/21｜今日 4/20 中のラスト注文で間に合う冷凍うなぎ 3 択を編集部が選び抜いた【2026 年版】

※PR：本記事は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング・ふるさと納税ポータル等へのアフィリエイトリンクを含みます。商品は編集部で実際に取り寄せたものを中心に、流通品の中から価格・評価・在庫の観点で選定しました。

「土用の丑の日って夏じゃなかった？」——編集部も最初はそう思った。実は 2026年の土用の丑の日は年に5回あり、春は4月21日（火）。夏の「一の丑」（7月26日）より3ヶ月以上早い春の丑の日が、明日に迫っている（本記事は 2026-04-20 時点でリライト）。

出典は国立天文台の 暦Wiki「土用」 と 2026年暦要項。土用は立春・立夏・立秋・立冬の直前18日間を指し、その期間内の「丑の日」がいわゆる土用の丑の日。だから春にも秋にも冬にも存在する。夏だけのイメージが強いのは、江戸中期に平賀源内が夏の鰻屋の販促で「本日丑の日」と張り出したのが起源とされる（農林水産省 ウナギをめぐる情勢と対策）。

とはいえ「春の土用の丑」に鰻を食べる文化自体は残っており、冷凍真空パックの流通が整ったこの10年で 「季節の節目にゆるく食べる」家庭 が確実に増えている。編集部でも毎年この日は冷凍庫から1尾取り出して湯せんする運用を続けているので、今年は 前日でも間に合う冷凍うなぎ3択 としてまとめておく。

2026年の土用の丑の日カレンダー（年5回の全日程）

2026年の土用の丑の日は以下の5日：

• 冬：1月20日（火）※本記事公開時点で終了
• 春：4月21日（火）← 本記事の主題
• 夏（一の丑）：7月26日（日）
• 夏（二の丑）：8月7日（金）
• 秋：10月23日（金）

土用期間のうち12日周期の十二支で「丑」にあたる日が該当するため、年によって回数が変わる（年4〜6回）。2026年は夏に「二の丑」が入る珍しい年で、7〜8月でうなぎ需要が2回立ち上がる。

なぜ「前日 4/20 のラスト注文」でも間に合うのか

結論から言うと、冷凍真空パックのうなぎ蒲焼は、楽天・Amazon・ふるさと納税の最短配送で4月21日必着が狙える。

1. 楽天お急ぎ便・Amazon プライム便の当日出荷締切

楽天の「あす楽」対応ショップの多くは 当日15時までの注文で翌日着 の運用。Amazonプライム会員なら 翌日着 は冷凍食品カテゴリでも標準化されており、関東・近畿・中部圏なら 本日 4月20日（月）15時前後までの注文で21日着 が狙える。夕方以降の注文は翌々日扱いになる店舗もあるので、迷っている人ほど昼休み中にカートを確定させておくのが安全。離島・北海道・沖縄は+1〜2日みておきたい。

2. ふるさと納税は「速達対応」の返礼品を選ぶ

ふるさと納税は 通常の返礼品だと発送まで2〜4週間 かかるため土用の丑の前日注文には間に合わない。ただし 「最短発送」「即日発送」タグ付きの返礼品 に絞ると、自治体によっては 翌々日着 が狙える。ふるさと納税ポータル（au PAY ふるさと納税・ふるさと本舗 など）で「うなぎ 最短」で検索するのが最短ルート。

3. 冷凍真空パック → 湯せん5分で即食卓

届いた冷凍うなぎは 袋ごと沸騰湯に5〜7分 入れるだけでパックご飯との組み合わせで10分以内に鰻丼が完成する。フライパンで再焼き加熱すれば皮目がパリッと戻るので、「店で買う焼きたて」に近づけたい人はそちらを推奨。

編集部が選んだ冷凍うなぎ 3 択（2026年春版）

選定軸は 「国産 vs 中国産 × タレの有無 × 価格帯」。食卓のシーン別に1SKUずつ拾った。

1. 国産派の定番：国産うなぎ蒲焼 2尾セット（タレ・山椒付き）

編集部が毎年買い戻している鉄板枠。国産うなぎの1尾あたり2,000〜3,500円帯、2尾入りで4,000〜7,000円が相場（2026年4月19日時点・楽天市場編集部調べ）。鹿児島・愛知一色・宮崎産あたりが流通の主力。

国産は 身が厚く脂がしっかり乗る のが中国産との決定的な違い。大人2人＋子ども1人の3人家族なら、2尾で1食分の鰻丼を十分にまかなえる。タレ・山椒が同梱されていることが多いので、追加で買うものが基本ないのも楽。

2. コスパ重視：中国産うなぎ蒲焼 3尾セット（タレ・山椒付き）

「とりあえず春の丑で食べるだけ」なら中国産3尾で3,000〜5,000円帯が最も合理的。1尾あたり1,000〜1,700円まで落ちる。養殖技術は年々向上しており、真空パックで流通するレベルなら食感・風味は国産と明確な差が出にくい というのが編集部の率直な感想（編集部調べ・2026年4月時点）。

4人家族・3世代同居で「枚数で押したい」家、もしくは 翌日のひつまぶし／鰻茶漬け／ちらし寿司用に予備を残したい 家には中国産3尾の方が向く。

3. 実質負担を抑える：ふるさと納税の国産うなぎ返礼品

「どうせ買うなら税金のついでに」という人は、ふるさと納税の返礼品が最強。寄附額10,000〜15,000円で国産うなぎ1〜2尾相当 が定番レンジで、自己負担は実質2,000円（上限内）。

ただし土用の丑の前日注文は「最短発送」「在庫あり」返礼品に絞ること。通常便は数週間待ちなのでタイミングを外す。au PAY ふるさと納税・ふるさと本舗・さとふるなどで「うなぎ 最短」「うなぎ 即日発送」で絞り込むのが確実。

残ったタレで翌日がもう1食分おいしくなる

市販の冷凍うなぎには タレ小袋が2〜3袋（だいたい尾数+1袋）同梱されていることが多い。当日使い切らずに余ったら、翌日の朝昼用に以下の2品 を仕込んでおくと食卓がもう1食伸びる。

1. 余りタレで作る「翌日の豚肉丼」

豚バラ薄切りを 余ったうなぎのタレ＋醤油少々＋みりん少々 でフライパンで5分炒めるだけ。鰻は無くても、タレの風味で鰻丼の延長戦になる。編集部は毎年これを翌日の平日昼食に回している。白米にもパックご飯（サトウのごはん・寝かせ玄米®（株式会社結わえる） など）にも合う。

2. 鰻の端切れ＋タレで「出汁茶漬け」

鰻を食べ切れず端切れが残ったら、ご飯の上にのせてタレをかけ、熱い緑茶か出汁をかけるだけ で出汁茶漬けになる。山椒と刻み海苔を追加すると一気に締めの1品として成立する。大人の晩酌の後、22時半以降の「何か軽く食べたい」タイミングに強い。

次は7月26日｜夏の土用の丑に向けて今からできる準備

春の丑の日を終えたら、次は7月26日（日）の夏の一の丑 が来る。2026年は8月7日（金）の二の丑も控えている（合計2回）。夏の丑の日は 需要ピークで国産うなぎが品薄＆値上がり するのが毎年の傾向なので、6月末までに通販で予約購入 or 冷凍庫確保 しておくのが安全策。

編集部では例年 6月中旬〜下旬に「夏の土用の丑向け冷凍うなぎ特集」 を出す予定で、ふるさと納税の早割枠や楽天スーパーSALEの活用術を含めてまとめる計画。更新したら本記事下部からもリンクする。

関連記事:

• 【2026 GW直前版】ゴールデンウィークを冷凍庫で乗り切る、備蓄すべき冷凍食品14品 — 春の丑の日の2〜3日後にはGWに入る。うなぎの余り（タレ含む）をGW初日の食卓に回すと買い物回数を減らせる
• 母の日に冷凍で贈る「自分で作らなくていい1週間」ギフト10選 2026 — 春の丑を母親と囲むタイミングは、母の日（5/10）に向けた試食を兼ねるとギフト選びがしやすい
• ふるさと納税で寝かせ玄米をもらう完全ガイド 2026 — うなぎ返礼品と同じ寄附枠で主食側の寝かせ玄米をまとめて確保すると、土用の丑の食卓設計が一度で組める

まとめ

• 2026年の春の土用の丑の日は 4月21日（火）。夏ほど派手ではないが、季節の節目として冷凍真空パックで軽く楽しむ家庭が増えている
• 本日 4月20日（月）15時前後までのラスト注文で、21日着は十分狙える（楽天あす楽・Amazonプライム・ふるさと納税の最短発送返礼品）
• 3択の目安: 国産2尾（4,000〜7,000円帯）／中国産3尾（3,000〜5,000円帯）／ふるさと納税1〜2尾（実質2,000円）
• 余ったタレは 翌日の豚肉丼・出汁茶漬け に回すと1食分増える
• 夏（7/26・8/7）は価格が上がる ので、6月末までに予約購入 or 早割ふるさと納税を狙う

春の丑の日の夜、冷凍庫から1尾取り出して湯せんする習慣を今年から始めると、季節の移り変わりを食卓で感じられる日が年5回増える。派手ではないけれど、確実に生活の質が上がる習慣だ。

---

本記事は2026年4月19日時点の情報で、価格・在庫は店舗・時期により変動します。表示価格は編集部が楽天市場・Amazon・ふるさと納税各ポータルで確認した一般的な流通レンジ（編集部調べ）。本記事は一部アフィリエイトリンクを含みます。※PR